产品描述
【产品简介】生姜
【别名】均姜、川姜、白姜、黄姜。
【来源】为姜科植物姜的根茎。冬季采挖,除去茎叶及须根,洗净,晒干或低温干燥。
中文名:生姜油
【主要成分】
含姜醇,姜酮,姜烯酚,樟烯,水芹烯,龙脑,柠檬醛,甲基庚烯酮,壬醛,辛醛,桉油醚及辣味成分姜素等。
溶于大多数非挥发性油和矿物油,在中常有浑浊出现,几乎不溶于水,不溶于甘油和丙二醇。有一定的氧化作用。
【制法】
由姜科多年生宿根草本植物姜的块茎经干燥,磨碎并用水蒸气蒸馏而得。得率约1.5%~3.0%。主要产于印度,牙买加等地。我国亦产,并有用冷磨法或冷压法提取者,质量优于蒸馏品。得率0.27%~0.33%。
【质量标准】
A.皂化值(OT-40,试样5g) :≤20
B.旋光度 :8°~-47°
C.重金属试验(GT-16-5) :阴性
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