形态油状液体
香型具有生姜特有的气味
外观淡黄色
用途基础油
是否进口否
加工定制是
贮藏方法置于阴凉干燥处，避光保存
名称生姜油
功效按摩
试用肤质混合型
提取方法植物提取
类型按摩精油
主要成分生姜
姜属于姜科姜属，为多年生草本植物，主产区为中国、印度、斯里兰卡、美国和欧洲。采用地下肉质茎粉碎，用水蒸气蒸馏的方法可得姜油，得油率为0.3%左右，产品为淡黄色液体，有姜的辛辣气味，但口感辣味不大；也可用冷榨法提油，得油率为0.33%左右。
生姜油应用情况
应用建议：主要用于调配食用香精，也可用于某些日用香精。
建议用量：在终加香食品中浓度约为10~50mg/kg。
安全管理情况：FEMA编号为2522，FDA182.10，CoE489，中国GB2760-2011
批准为允许使用的食用香料。
用水溶性姜油调和在洗发露中头皮和发丝,其中的姜辣素,姜烯油等成分,可以使头部皮肤血液循环正常化,促进头皮新陈代谢,活化毛囊组织,有效地防止,白发,新发生长,并可抑制头皮痒,强化发根. 修护发根毛囊部位,促进发丝的健康生长,达到“毛囊”修护的作用。
生姜油制法
由姜科姜属草本植物姜(Zingiberofficinaleroseoe)的块茎经干燥、磨碎并用水蒸气蒸馏而得。蒸馏时间16~20h，得率0.25%~1.2%。
生姜油性状
色泽由淡黄逐渐变深至黄棕色，久存会变稠。相对密度0.870~0.882，折射率（20℃）1.488~1.494。具有似鲜姜的气味，口感较辣。溶于大多数非挥发性油和矿物油，不溶于甘油和丙二醇，有一定抗氧化作用 。
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